キノコ狩り

秋山の魅力は、紅葉狩りだけではありませんね！
我が家では、キノコも狩ります。

山形生まれの田舎者（同郷の方ごめんなさい。）ですが、
キノコにハマッタのが遅くて、上京してからなんです。

結婚まもない頃に住んでいた場所の近くに、よみうりランドの森がありまして
散歩気分で森を歩いていた時に、一面みどりの森の中に真っ赤なものが眼に入り、
恐る々近づいてみると絵本に出てくるような鮮やかな真紅のキノコでした。

その時は毒キノコだと思いましたが、
実は美味しいダシが取れて、食べても美味しいタマゴタケというキノコでした。
キノコ図鑑に「美味しいキノコ」とあったもので、食い意地の張った自分としては、
ほかにも、美・味・し・い！キノコがきっとあるはず〜！と、
酒の肴として食べてみたくなり、それ以来、何度もよみうりランドの森に入るようになりました。

以来、キノコにはまっています。

毒キノコ食べたことないの？

実はあります。(-_-;)

さいたま市に越してまもない頃に、近くの雑木林で採ったキノコです。
まだキノコが良く判断できない初心者の頃で、
「このキノコ美味しそう！」と、
ウラベニホテイシメジ（食）とクサウラベニタケ（毒）を混同して食べてしまったのです。

結果は悲惨なもので、食べて３０分後には吐き下してしまい。
三日三晩のた打ち回りました。(~_~;)
2つの病院に家内に抱えてもらいながら、這うようにして行ったのですが、
「残念ながら、処置の方法がありません。」と断られてしまう始末でした。（トホホ・・・でした。）

以来、家内と息子は見慣れないキノコを採ってきた時には、

まず、僕だけ食べて

十分に様子を見てから、翌日以降に食べるようになりました。(^_^;)

下の写真は、家内も安心して食べてくれる、群馬の山奥で採れた天然のシイタケです。

美味しかった〜！！！山のめぐみに感謝。

	採れたての天然シイタケと横に生えていた?キノコです。 キノコの下にザルが見えますか? このザルの大きさが30ｃｍ×30ｃｍぐらいです。 一番下のシイタケがほぼザルの半分です。（デカッ！）
手っ取り早く、油炒めで食べま〜す。
	美味しいキノコには美味しいお酒ですか？ 我が家では滅多にお目にかかれない、 ハッカイサ〜ン！！！
家内と２人の酒の肴です。 ほんと美味しかったです。
	左の写真は、秋に群馬に行くと必ず寄る スーパーで販売している天然キノコ汁です。 具のキノコは、信じられないぐらいの美味しさです。 コウタケ・ホウキタケ・ウラベニホテイシメジ・ ブナシメジ・マイタケ・シイタケ・・・ 毎年これを食べるのが楽しみで このスーパーには必ず寄ります。

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